%70 Madagaskar kakaosu, ince kıvrımlı bir asit.
Madagaskar Sambirano bölgesinin kakaosu ile küçük partilerde üretilen %70 bitter tablet. Kırmızı meyve ve hafif narenciye notaları, temiz bir bitiş.
Detay
- Malzemeler
- Madagaskar kakao çekirdeği · Kakao yağı · Şeker
- Pişirme
- 72 saat conching, 28°C tempering
- Servis
- Oda sıcaklığında, espresso ile
Besin değerleri · 100 gr
- Enerji
- 540 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 40 g
- Lif
- 11 g
- Tuz
- 0.1 g
Alerjen
İçerir
Soya
İçermez
Gluten
Süt
Yumurta
Fıstık
Susam
Kereviz
Hardal
Ürünlerimiz aynı mutfakta hazırlanır; çapraz bulaşma olabilir.