Unsuz çikolatalı kek, %85 kakao, yoğun bir doku.
Un kullanılmadan hazırlanan, %85 bitter çikolata ve tereyağı temelli yoğun bir kek. Üzerine bir tutam deniz tuzu, yanında crème fraîche.
Detay
- Malzemeler
- %85 bitter çikolata · Tereyağı · Yumurta · Pudra şekeri
- Pişirme
- Bain-marie ile pişirilir, ortası hafif akışkan kalır
- Sos
- Yanında crème fraîche
- Servis
- Hafif ılık, espresso ile
Besin değerleri · 100 gr
- Enerji
- 420 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 28 g
- Lif
- 5 g
- Tuz
- 0.2 g
Alerjen
İçerir
Süt
Yumurta
Soya
İçermez
Gluten
Fıstık
Susam
Kereviz
Hardal
Ürünlerimiz aynı mutfakta hazırlanır; çapraz bulaşma olabilir.